Lima Gierst 500GR

Glutenvrije en biologische granen

Algemeen
Lima Gierst, volkoren gierst. Kinderen zijn dol op gierst omwille van haar mooie goudgele kleur en haar licht zoete smaak. Gierst is één van de graangewassen met zeer hoge voedingswaarde. Het is zeer rijk aan Ijzer en Koper, evenals aan Magnesium, Mangaan, Fosfor, vitaminen B6. Gierst is eveneens bron van Zink, vezels en eiwitten. Het is één van de glutenvrije granen.

Hoe te gebruiken?
Gierst smaakt heerlijk, of het nu gewoon in een pan wordt gestoofd, als een pilav met groenten wordt geserveerd, vermengd wordt met quinoa en basmatirijst of in soep of vruchtenmoes wordt verwerkt. Reken 50 g gierst per persoon. Breng 2,5 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen gierst toe. Laat 25 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Neem de pot van het vuur en laat het deksel er nog vijf minuten op. Als u een snelkookpan gebruikt, kunt u de kooktijd beperken. Breng naar believen op smaak met rozijnen, droge vruchten, amandelen, rozemarijn, verse peterselie.

Zie het bijgevoegde etiket voor de voorzorgsmaatregelen en/of gevarenaanduidingen bij dit product.